Сорбет из чёрной смородины с мятой
7 ч.

Сорбет из чёрной смородины с мятой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Освежающий ароматный десерт из ягодного пюре, мятного сиропа и лимонного сока.

Время приготовления

Общее
7 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Сахар
200 г
Вода
200 мл
Мята
20 г
Чёрная смородина
750 г
Лимоны
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Растворите сахар в кипятке. Выложите туда мяту и оставьте на 15 минут. Затем выкиньте зелень.

  2. 2․

    Добавьте в сироп ягоды и готовьте на огне 5–7 минут, пока они не станут мягкими.

  3. 3․

    Взбейте всё блендером. Затем перетрите через сито, чтобы избавиться от косточек и шкурок.

  4. 4․

    Влейте лимонный сок, перемешайте и остудите.

  5. 5․

    Перелейте в широкий контейнер с крышкой и уберите в морозилку на 5–6 часов. Примерно каждый час перемешивайте массу.

  6. 6․

    Перед подачей дайте сорбету постоять при комнатной температуре 10 минут.

Обложка: nsahraj / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Мороженое из красной смородины
Мороженое из красной смородины
Смородиновое мороженое из трёх ингредиентов
Смородиновое мороженое из трёх ингредиентов
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Избранное
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Избранное
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Избранное
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Избранное
0
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Избранное
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
Избранное
0
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
Избранное
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
Избранное
0
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Избранное
10 простых рецептов курицы в рукаве
10 простых рецептов курицы в рукаве
Избранное