Сорбет из чёрной смородины с мятой
7 ч.

Сорбет из чёрной смородины с мятой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Освежающий ароматный десерт из ягодного пюре, мятного сиропа и лимонного сока.

Время приготовления

Общее
7 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Сахар
200 г
Вода
200 мл
Мята
20 г
Чёрная смородина
750 г
Лимоны
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Растворите сахар в кипятке. Выложите туда мяту и оставьте на 15 минут. Затем выкиньте зелень.

  2. 2․

    Добавьте в сироп ягоды и готовьте на огне 5–7 минут, пока они не станут мягкими.

  3. 3․

    Взбейте всё блендером. Затем перетрите через сито, чтобы избавиться от косточек и шкурок.

  4. 4․

    Влейте лимонный сок, перемешайте и остудите.

  5. 5․

    Перелейте в широкий контейнер с крышкой и уберите в морозилку на 5–6 часов. Примерно каждый час перемешивайте массу.

  6. 6․

    Перед подачей дайте сорбету постоять при комнатной температуре 10 минут.

Обложка: nsahraj / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Мороженое из красной смородины
Мороженое из красной смородины
Смородиновое мороженое из трёх ингредиентов
Смородиновое мороженое из трёх ингредиентов
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное