Слоёный салат с мидиями и рисом
Вместо майонеза в этом блюде используется нежный крем-сыр. Он отлично дополняет пикантные морепродукты, сочные огурцы и авокадо.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
60–70 г
2–3 штуки
1–2 штуки
1 штука
1 штука
по вкусу
100–150 г
Приготовление
Шаг 1
Рис отварите до готовности примерно за 20 минут, яйца — за 10. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Нарежьте яйца, очищенные огурцы и авокадо небольшими кусочками. Сбрызните авокадо соком лайма.
Шаг 3
Рис смешайте с крем-сыром. Выложите в салатник или на тарелку через кольцо.
Шаг 4
Дальше сделайте слои из авокадо и яиц. После каждого добавляйте немного сыра.
Шаг 5
На собранный салат выложите огурцы. Сверху выложите мидии и ломтик лайма. Сразу же подавайте к столу.
