Слоёный салат со свининой
Изюминка блюда — лук, маринованный в лимонном соке. Он придаёт сочетанию привычных ингредиентов особый вкус.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свинину отварите примерно за 30 минут, яйца — за 10 минут вкрутую. Остудите.
Как и сколько варить свинину
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Мясо нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 3
Лук нарежьте тонкими четвертинками колец. Посыпьте щепоткой соли и полейте соком из лимона. Разомните и оставьте на 15–20 минут. Затем слейте лишнюю жидкость и отожмите лук.
Шаг 4
В салатник или порционные миски выложите слои из лука, свинины, яиц. Мясо и яйца смажьте небольшим количеством майонеза.
Мясной слой можно дополнительно посолить и поперчить.
Шаг 5
Посыпьте сыром и уберите салат в холодильник на 1–2 часа.
Шаг 6
Перед подачей по желанию украсьте зёрнами граната, зеленью и яйцами.
