Соус «Блю чиз»
По этому рецепту соус блю чиз готовится из мягкого сыра с голубой плесенью, майонеза и сметаны. Он получается немного пряным, с кислинкой. Можно добавлять его в салаты, подавать к мясу или нарезанным овощам.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
65 г
15 мл
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выложите сыр в миску и разотрите вилкой, чтобы он приобрёл пастообразную консистенцию.
Шаг 2
Добавьте к сыру майонез, сметану, лимонный сок и уксус. Тщательно перемешайте. Посолите и поперчите.
