Соус тартар с яйцами
Варёные яйца не входят в классический рецепт. Попробуйте добавить их – соус будет сытнее и нежнее.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
2 шутки
50 г
несколько веточек
1 штука
120 г
1 ч. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую и остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Нарежьте яйца, лук и корнишоны очень мелкими кусочками. Укроп мелко нарубите.
Шаг 3
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно половины чайной ложки. Из мякоти цитруса выжмите чайную ложку сока.
Шаг 4
Смешайте майонез с яйцами, корнишонами, цедрой и соком лимона, луком, укропом, горчицей и солью.
