Рецепт быстрого стейк-салата как в ресторане
Если у вас будут готовые сухарики и соус «Цезарь», салат можно сделать всего за 10 минут. Это отличная идея для праздничного или повседневного ужина, на который не уйдёт много времени.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
150 г
30 г
по вкусу
по вкусу
80 г
1 горсть
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Стейк достаньте из холодильника заранее, за 20 минут до приготовления. Освободите от упаковки и промакните бумажными полотенцами.
Шаг 2
Хорошо разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло.
Шаг 3
Обжаривайте стейк на огне выше среднего примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Выложите на доску, нарежьте и посыпьте щедро солью и перцем.
Шаг 5
Салат романо порвите руками, дополните сухариками, выложите стейк и полейте соусом «Цезарь».
Шаг 6
Подавайте стейк-салат сразу, пока мясо не остыло.
