Суп с сыром и брокколи из пяти ингредиентов
Он готовится очень просто и быстро, но вам понадобится готовый куриный бульон.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Измельчите чеснок. Обжаривайте 1 минуту в сковороде с толстым антипригарным дном.
Можно добавить немного масла.
Шаг 2
Добавьте нарезанную брокколи, бульон и сливки.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите 10–20 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 4
Выловите примерно треть брокколи. Пюрируйте остальной суп.
Шаг 5
Сделайте слабый огонь. Частями вводите сыр, каждый раз перемешивая, пока он не расплавится. Верните брокколи в суп.
