Тесто для пельменей на кефире
Всего три ингредиента — и пластичное тесто для вкусных домашних пельменей готово.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Кефир
500 мл
Соль
1 ч. ложка
Мука
700–800 г
Приготовление
- 1․
Смешайте кефир с солью и небольшим количеством муки.
Муку предварительно просейте. - 2․
Порциями вводите оставшуюся муку, перемешивая до однородности.
Готовое тесто не должно липнуть к рукам. - 3․
Заверните тесто в пакет или плёнку и уберите в холодильник на 1 час.