Тесто на кефире и сметане
25 мин.

Тесто на кефире и сметане

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Лучше всего оно подходит для жареных пирожков. Если делаете сладкую начинку, добавьте немного больше сахара в тесто.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Кефир
250 мл
Сметана
2 ст. ложки
Куриный желток
1 штука
Сахар
2 ч. ложки
Соль
1 ч. ложка
Растительное масло
1 ст. ложка + для смазывания
Мука
400 г
Сода
¹⁄₂ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте тёплый кефир, сметану, желток, сахар, соль и масло.

  2. 2․

    Добавьте просеянную муку и соду, перемешайте.

  3. 3․

    Смажьте руки маслом и вымесите тесто, чтобы оно стало гладким.

  4. 4․

    Накройте плёнкой или крышкой и оставьте на 15 минут. Затем используйте по назначению.

Обложка: dough / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Дрожжевое тесто на кефире без яиц
Дрожжевое тесто на кефире без яиц
Тесто на кефире без дрожжей с яйцами
Тесто на кефире без дрожжей с яйцами
Дрожжевое тесто на кефире
Дрожжевое тесто на кефире
Бездрожжевое тесто на кефире без яиц
Бездрожжевое тесто на кефире без яиц
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное