Нежнейший торт «Банановый рай» без выпечки и особых хлопот

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Десерт готовится очень легко, при этом подойдёт даже для праздничного меню. Вам понадобятся творог, йогурт, желатин, сахар, бананы и немного какао. Получается нежный желейный тортик с приятным ароматом шоколада, фруктов и ванили.

В начинку вместе с бананами можно добавить рубленые орехи, ягоды, кусочки шоколада или печенья. Смело экспериментируйте и подбирайте нужный вам вариант.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
4 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Желатин
20 г
Вода
100 мл
Творог
300 г
Натуральный йогурт
350 мл
Обычный сахар
80 г
Ванильный сахар
10 г
Какао-порошок без сахара
10 г
Бананы
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Залейте желатин водой, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

  2. 2․

    Взбейте блендером творог с йогуртом и двумя видами сахара. Всыпьте какао, тщательно перемешайте.

    Попробуйте и добавьте больше сахара, если хотите.
  3. 3․

    Набухший желатин разогрейте в микроволновке за несколько коротких подходов, каждый раз перемешивая.

  4. 4․

    Смешайте желатин с маленьким количеством творожной массы. Затем постепенно влейте это ко всему творогу, перемешивая венчиком.

  5. 5․

    Нарежьте бананы небольшими кусочками. Вмешайте в творожную массу.

  6. 6․

    Застелите глубокую миску плёнкой. Вылейте туда творожно-банановую массу. Накройте плёнкой.

  7. 7․

    Уберите в холодильник минимум на 4 часа.

  8. 8․

    Затем переверните торт на блюдо, освободите от плёнки. По желанию посыпьте какао через сито.

Обложка: Freepik / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию