Красивый тыквенный пирог «Зебра»
Мягкий пирог из двух видов теста: в одно добавляется кефир и какао-порошок, а в другое — тыквенное пюре. Выпечку можно дополнить шоколадной глазурью и орехами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для тыквенного теста
Ингредиенты для шоколадного теста
Можно добавить
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом круглую форму для выпечки диаметром 26 см. Дно застелите пергаментом, а стенки присыпьте мукой.
- 2․
Для тыквенного теста взбейте миксером яйца и сахар в светлую массу. Тонкой струйкой влейте масло. Добавьте тыквенное пюре.
- 3․
Соедините муку с солью и разрыхлителем и вмешайте в тесто.
- 4․
Для шоколадного теста взбейте миксером яйца с сахаром в светлую массу. Постепенно влейте масло, а затем кефир.
- 5․
Смешайте муку с солью, разрыхлителем и какао. Добавьте в тесто.
- 6․
В центр формы выложите 2 столовые ложки шоколадного теста, а на него — столько же тыквенного. Продолжайте чередовать слои.
- 7․
Выпекайте пирог около 45–50 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
После остывания по желанию полейте растопленным шоколадом и посыпьте орехами.
