Варенье из ирги
Буквально полчаса вашего времени и сладкий, ароматный десерт на зиму готов.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Сахар
1 кг
Вода
250 мл
Ирга
1 кг
Лимонная кислота
¹⁄₂ ч. ложки
Приготовление
- 1․
В кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду.
- 2․
Варите, помешивая, до тех пор, пока не растворится песок.
- 3․
Всыпьте в сироп ягоды и доведите до кипения.
- 4․
Убавьте огонь и варите 10–15 минут. За несколько минут до конца приготовления добавьте лимонную кислоту и перемешайте.
- 5․
Разложите варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
- 6․
Переверните их вверх дном, укутайте чем-нибудь тёплым и остудите.