Варенье-пятиминутка из малины

Приготовление

1. 1․

   Малину ополосните и дайте воде стечь.

2. 2․

   Засыпьте ягоды сахаром, используйте примерно одну треть, и аккуратно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре.

3. 3․

   Через 2 часа поставьте малину на плиту и варите на небольшом огне. Постоянно помешивайте.

4. 4․

   Когда сахар растворится, увеличьте огонь до среднего и готовьте варенье 5 минут после закипания.

5. 5․

   Снимите варенье с плиты и аккуратно удалите с него всю пену.

6. 6․

   Добавьте в варенье оставшийся сахар и аккуратно перемешайте, чтобы он растворился.

7. 7․

   Оставьте варенье остывать при комнатной температуре. Это займёт примерно 2 часа.

8. 8․

   После дважды повторите кипячение с такими же интервалами времени.

9. 9․

   Горячее готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
10. 10․

    После полного остывания храните в прохладе.