Варенье из крыжовника, пропущенного через мясорубку
Во вкусе десерта присутствует лёгкая кислинка, а твёрдая кожица ягод практически не ощущается после измельчения.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Ягоды переберите, удалите хвостики и плодоножки. Промойте крыжовник и подсушите.
Шаг 2
Пропустите крыжовник через мясорубку и в кастрюле смешайте с сахаром.
Шаг 3
Поставьте на небольшой огонь и варите примерно 20 минут после закипания. Снимайте пену, которая образуется на поверхности.
Шаг 4
Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
