Варенье-пятиминутка из морошки
Сделайте из ярких ягод душистое и сладкое варенье на зиму.
Время приготовления
Общее
1 д.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Омойте морошку и удалите чашелистики.
Шаг 2
Всыпьте ягоды в кастрюлю и добавьте сахар, накройте крышкой. Оставьте на 7–8 часов.
Шаг 3
Влейте воду комнатной температуры и перемешайте. Доведите до кипения и, помешивая, варите 5 минут на умеренном огне. Остудите.
Не забывайте снимать пену, которая образуется на поверхности.
Шаг 4
Повторите варку ещё дважды. Не остужая, разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 5
Переверните банки, укутайте и оставьте остывать. Уберите на хранение в прохладное место.
