Варенье-пятиминутка из морошки

Приготовление

1. Шаг 1

   Омойте морошку и удалите чашелистики.

2. Шаг 2

   Всыпьте ягоды в кастрюлю и добавьте сахар, накройте крышкой. Оставьте на 7–8 часов.

3. Шаг 3

   Влейте воду комнатной температуры и перемешайте. Доведите до кипения и, помешивая, варите 5 минут на умеренном огне. Остудите.

   Не забывайте снимать пену, которая образуется на поверхности.

4. Шаг 4

   Повторите варку ещё дважды. Не остужая, разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

5. Шаг 5

   Переверните банки, укутайте и оставьте остывать. Уберите на хранение в прохладное место.