40 мин.

Варенье из шелковицы с корицей

Name: Варенье из шелковицы с корицей
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шелковица 350 г; Сахар 350 г; Корица палочками 1 штука; Бадьян 1 звёздочка; Лимонный сок 1 ч. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Варенье с целыми ягодами и приятным ароматом пряностей.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

350 г

350 г

1 штука

1 звёздочка

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Промойте ягоды. Откиньте на сито и обсушите.
Шаг 2
Соедините в кастрюле шелковицу, сахар, корицу и бадьян. Нагревайте до закипания.
Шаг 3
Варите, помешивая, на небольшом огне 25–30 минут. Достаньте корицу и бадьян. Влейте лимонный сок и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 4
Разложите варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов