Джем из жимолости
Такой ягодный джем получается однородным и очень вкусным.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Промойте ягоды. Обсушите. Пюрируйте с помощью блендера или мясорубки. Перелейте в кастрюлю.
Шаг 2
Соедините желфикс и 2 столовые ложки сахара. Вмешайте в ягоды. Варите, постоянно помешивая. Доведите до кипения.
Шаг 3
Введите оставшийся сахар. После повторного закипания нагревайте 3 минуты.
Шаг 4
Разлейте джем по стерилизованным банкам. Закатайте. Переверните вверх дном и укутайте. После остывания храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
