Варенье-пятиминутка из слив
Благодаря особому способу варки большинство кусочков сохраняют свою форму.
Время приготовления
Общее
2 д.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сложите половинки слив в кастрюлю, посыпьте сахаром и несколько раз аккуратно встряхните. Прикройте марлей и оставьте на 10–12 часов при комнатной температуре.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Проварите 5 минут и полностью остудите.
Не перемешивайте варенье, а просто аккуратно встряхивайте кастрюлю, чтобы половинки плодов оставались целыми.
Шаг 3
Повторите варку ещё два раза, но в последний раз не остужайте варенье.
Шаг 4
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и остудите под пледом или одеялом.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов