Варенье из слив с клубникой и розмарином

Из слив удалите косточки и нарежьте вместе с клубникой небольшими кусочками.

Сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 1–2 часа.

Поставьте на огонь, влейте лимонный сок и на среднем огне доведите до кипения, помешивая.

Убавьте огонь до небольшого и варите ещё 30–40 минут. За 5 минут до готовности добавьте веточки розмарина, а в конце уберите их из кастрюли.

Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Переверните, укутайте одеялом или пледом и оставьте остывать.

Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов