Вишнёвое конфи для торта
Чтобы сделать вишнёвое конфи для начинки торта, можно взять и свежие, и замороженные ягоды.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Растворите крахмал в воде.
Шаг 2
Выложите в сотейник ягоды, сахар и крахмальную массу.
Шаг 3
Варите, помешивая, до загустения.
Шаг 4
Снимите с плиты и взбейте погружным блендером.
Можно пропустить этот шаг и оставить вишню целой.
Шаг 5
Перед использованием остудите вишнёвое конфи.
