Хачапури по-аджарски в аэрогриле за 30 минут
Да, хачапури можно приготовить быстро, если делать тесто из творога. Для этого не потребуется много времени и владения особыми навыками. Подойдёт в том числе для тех, кто придерживается правильного питания.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Заранее разогрейте аэрогриль до 180 °С.
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Желтки положите в отдельные тарелки и накройте плёнкой или пакетом, чтобы они не подсохли, ожидая своей очереди.
Шаг 3
Соедините творог с белками, мукой, разрыхлителем и солью. Замесите однородное тесто.
Шаг 4
На пекарской бумаге влажными руками сформируйте из теста две лодочки с продолговатым углублением по центру.
Шаг 5
Положите в чашу аэрогриля и готовьте при 180 °С 15–20 минут.
Шаг 6
Сыр натрите на крупной тёрке. Достаньте румяные лодочки из аэрогриля, добавьте сыр и готовьте 3 минуты.
Шаг 7
Выложите желтки в центр лодочек и готовьте ещё 3 минуты.
Шаг 8
Подавайте хачапури, приготовленные в аэрогриле, горячими. Украсьте зеленью.
