Закуска из батата с сыром бри в духовке

Подготовьте орехи и клюкву. Залейте тёплой водой на 5 минут, а затем просушите.

Разогрейте духовку до 180 °С.

Батат вымойте и нарежьте кружочками шириной 5 мм. Выложите на противень, застеленный пергаментом, посолите и сбрызните оливковым маслом.

Сыр бри нарежьте слайсами или треугольниками. Равномерно распределите по батату.

Запекайте батат с сыром 20 минут. А затем достаньте из духовки и сразу посыпьте измельчённым грецким орехом и клюквой.

Украсьте веточками тимьяна и подавайте закуску горячей.