Запечённые фаршированные персики
Тёплые мягкие фрукты, наполненные хрустящей посыпкой из овсянки и орехов. Тающее мороженое идеально дополнит этот десерт.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
2 штуки
30 г
25 г
40 г
15 г
1 щепотка
1 щепотка
30 г + для смазывания
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для запекания.
Шаг 2
Разрежьте персики пополам. Извлеките косточки и ложкой удалите немного мякоти в центре, чтобы образовались углубления.
Шаг 3
Измельчите орехи и овсянку в крошку с помощью блендера. Смешайте с мукой, двумя видами сахара, корицей и солью.
Шаг 4
Добавьте к сухим ингредиентам холодное масло и разотрите руками. Распределите массу по персикам.
Шаг 5
Выложите фрукты в форму. Запекайте около 40 минут. Крошка должна подрумяниться, а персики стать мягкими, но держать форму.
Подавайте десерт тёплым с мороженым.
