Жареная стручковая фасоль с беконом и чесноком
Хрустящая фасоль, ароматный бекон и немного лимонного сока очень хорошо сочетаются друг с другом.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
6–8 полосок
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
1 ломтик
Приготовление
Шаг 1
Порубите бекон и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки. Переложите на тарелку.
Шаг 2
Из сковороды слейте весь жир, кроме 1 столовой ложки.
Шаг 3
Закиньте туда стручковую фасоль и обжаривайте на среднем огне 8–10 минут.
Если фасоль свежая, можете срезать кончики и порубить её длинными кусочками.
Шаг 4
Добавьте измельчённый чеснок, бекон, соль и перец.
Шаг 5
Выжмите на фасоль лимонный сок и, помешивая, готовьте ещё 1 минуту.
