Жареные лисички с луком и беконом

Приготовление

1. Шаг 1

   Грибы промойте и переберите. Выбросьте все испорченные. Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, небольшие оставьте целиком.

2. Шаг 2

   Лук и бекон измельчите ножом.

3. Шаг 3

   За несколько минут подрумяньте бекон в сковороде без масла на среднем огне. Шумовкой выложите на тарелку.

4. Шаг 4

   На вытопившимся жире обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.

5. Шаг 5

   Добавьте лисички в сковороду. Готовьте их 10–12 минут.

6. Шаг 6

   Верните бекон в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и через 1–2 минуты снимите с огня.