Жареные лисички с луком и беконом
Хрустящие кусочки подрумяненного бекона — отличное дополнение к грибам.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Грибы промойте и переберите. Выбросьте все испорченные. Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, небольшие оставьте целиком.
Шаг 2
Лук и бекон измельчите ножом.
Шаг 3
За несколько минут подрумяньте бекон в сковороде без масла на среднем огне. Шумовкой выложите на тарелку.
Шаг 4
На вытопившимся жире обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.
Шаг 5
Добавьте лисички в сковороду. Готовьте их 10–12 минут.
Шаг 6
Верните бекон в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и через 1–2 минуты снимите с огня.
