28 октября 2012

РЕЦЕПТЫ: Классический соус песто

В этом видео показывается, как приготовить соус песто. Если хотите сделать все быстро - просто воспользуйтесь блендером. Если хотите попробовать так, как это сделано на видео, дерзайте. В любом случае это просто не может получиться невкусно!

Ирина Баранская

Не смотря на то, что сейчас, скажем так, не совсем сезон свежего базилика, найти в магазинах его свежие и ароматный пучки за приемлемую цену — не проблема. То же самое касается и остальных ингредиентов.

Ингредиенты: большой пучок свежего базилика, 3 зубчика чеснока, 3/4 чашки натертого пармезана, горсть кедровых орешков (около 50 г или 1/2 чашки) и 3–4 столовых ложки оливкового масла. Добавлять в приготовленную пасту, омлет, сандвичи или смазывать рыбу перед запеканием.

Приятного аппетита!

Лучшие предложения

10 товаров с маркетплейсов, которые подарят радость на этой неделе

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary nedeli

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

10 пар хороших кроссовок с AliExpress дешевле 5 000 рублей

Надо брать: разборный мангал с усиленной конструкцией со скидкой 59%

Велосипед Stern Energy 29" отдают со скидкой 24% в «Спортмастере»

10 отличных MP3-плееров, чтобы слушать музыку где угодно

Надо брать: надёжный робот — мойщик окон от Polaris со скидкой 71%

Всё в горошек: 11 вещей с трендовым принтом, который захватил соцсети

Это интересно

Семейный туризм без перегруза: как организовать отдых и куда поехать с детьми в России

Полное руководство по прикорму ребёнка до одного года: от первой ложки до полноценного обеда

Мас-рестлинг, хуреш и ещё 5 необычных национальных видов спорта России

Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать

Комментарии

Dies Natalis

28.10.12 16:43

Хочу добавить, что с грецкими орехами тоже очень неплохо выходит. А если ещё добавить перемолотых сущёных помидоров..мм )))

Виталий Гречко

30.10.12 18:20

а я от себя добавлю, чтобы вы ни в коем случае не добавляли грецкие орехи вместо кедровых! Песто будет совсем не тот!

Больше интересных рецептов

15 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова

Вчера

Еда

Ликбез

Окрошки, гаспачо, свекольники: рецепты холодных супов для жарких дней

Вчера

Еда

Как вкусно приготовить спаржу: 8 простых рецептов

10 мая

«Горящая изба»

Еда

Что приготовить на мангале и гриле: шашлыки, шампиньоны, овощи и не только

10 мая

Еда

Как приготовить шашлык из курицы: 13 отличных маринадов

9 мая

Еда

Ликбез

Как приготовить куриные шницели — хрустящие снаружи и сочные внутри

9 мая

«Горящая изба»

Еда

30 домашних соусов, которые идеально дополнят шашлык

9 мая

Еда

10 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо

8 мая

Еда

Ликбез

19 способов приготовить сочный шашлык из свинины

8 мая

Еда

Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин

7 мая

Еда

24 способа сделать сочный и ароматный кебаб

6 мая

Еда

Что приготовить из редиса: салаты, окрошки, бутерброды и не только

5 мая

Еда

Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое

4 мая

Еда

Блюда из щавеля, которые стоит попробовать этой весной

3 мая

Еда

Хачапури по-аджарски — грузинская классика в домашних условиях

2 мая

«Горящая изба»

Еда

Новые комментарии

Рафаэль Галиев52 минуты назад

0 / 0

Согласен, лучше людей. Можно нескольких в костюм слона нарядить и в цирке показывать. За еду и топчан соломы.

В Европе открывается заповедник для слонов, живших в неволе — Джули и Кариба станут первыми жильцами

Александр Зыкин3 часа назад

0 / 0

Т.е. и древние египтяне - тоже выдумка и вранье? Посмотрите годы существования, и сравните с годами создания библии (ветхий завет - самая первая "редакция")

С какой скоростью мы движемся сквозь Вселенную

Александр Зыкин3 часа назад

0 / 0

"критикуешь - предлагай". Значит у Вас есть другая теория, имеющая под собой хоть какие-то доказательства и исследования. Ну раз уж Вы так громко критикуете общепринятую теорию.

С какой скоростью мы движемся сквозь Вселенную

Existence Kether4 часа назад

0 / 0

Статья поднимает тему, которую действительно долго было не принято называть. Давление на женщин в вопросах деторождения — социальное, партнёрское, институциональное — существует и причиняет реальный вред. Хорошо, что об этом пишут. Но есть несколько мест, где аргументация подводит саму себя — и именно поэтому статью так легко отмахнуться тем, кто не хочет её слышать. Когда всё — насилие, ничто не насилие Самая уязвимая точка текста — это инфляция понятия. В одном концептуальном пространстве оказываются: неловкий вопрос на семейном ужине, таргетированная реклама подгузников, государственная политика занятости и физическое принуждение к беременности. Всё это называется «репродуктивным насилием». Проблема не в том, что некоторые из этих явлений не заслуживают критики — заслуживают. Проблема в том, что язык работает через различение. Когда одним словом описывается и «тётя спросила», и «партнёр проколол презерватив» — слово перестаёт нести информацию о тяжести. А это значит, что человек, столкнувшийся с реальным принуждением, теряет точный язык для описания своего опыта. Это парадокс: расширяя понятие из желания защитить больше людей, мы ослабляем защиту тех, кому она нужна острее всего. Более продуктивная рамка — различать социальное давление (дискомфорт, но не насилие), манипуляцию и принуждение в отношениях (серьёзно, требует называния) и институциональное принуждение (отдельный разговор о праве и политике). Не потому что одно «менее важно», а потому что разные явления требуют разных инструментов реакции. Симметрия — это не уступка, это последовательность Репродуктивное насилие со стороны женщины в отношении мужчины упомянуто в статье ровно затем, чтобы быть немедленно закрытым: «зато он платит алименты». Это риторически понятный ход, но интеллектуально нечестный. Лишение человека репродуктивного выбора — скрытая отмена контрацепции, ложь о невозможности забеременеть, отказ от аборта вопреки явному несогласию партнёра — это нарушение автономии. Финансовые последствия, которые следуют за этим, не ретроактивно превращают нарушение в норму: они просто добавляют к нему материальное измерение. Важно понимать: признание этого не является уступкой противникам концепции и не ослабляет защиту женщин. Наоборот, именно непоследовательность в применении принципа даёт оппонентам самый удобный рычаг. Если репродуктивная автономия — это ценность, она либо универсальна, либо это не ценность, а групповой интерес. Отстаивать универсальный принцип через избирательное применение стратегически проигрышно. Про «инстинкт» — тут наука интереснее, чем кажется Утверждение «материнского инстинкта не существует» верно по направлению, но сказано без опоры — и это легко атаковать. Между тем нейробиологические данные дают куда более сильный аргумент: механизмы привязанности к ребёнку действительно существуют на уровне мозга (перестройка префронтальной коры, окситоциновые системы), но они запускаются *в ответ* на уход, а не предшествуют ему в форме «желания родить». Одни и те же механизмы работают у биологических матерей, отцов и приёмных родителей. То есть точный тезис звучит не «инстинкта нет», а «то, что принято называть материнским инстинктом — это нейробиология привязанности, которая формируется через практику заботы и не имеет отношения к изначальному желанию иметь детей». Это не только точнее — это неопровержимее. Прочитав комментарии, ещё добавлю... «Феминистская повестка, надуманная проблема» Саботаж контрацепции в партнёрских отношениях — это не концепт из гендерных исследований. Это задокументированная практика с измеримыми последствиями для здоровья. Несогласие с политическим контекстом статьи — законное право, но оно не является аргументом против существования явления. Это называется ad hominem по источнику: «мне не нравится кто говорит, значит, то, что говорится неправда». «Природа так устроила» Апелляция к «естественному» как к нормативному — это одна из старейших логических ошибок (натуралистическая ошибка, если точно). Природа «устроила» также рак, паразитов и детскую смертность — никто не предлагает считать это идеалом. То, что нечто биологически возможно или статистически распространено, не создаёт моральной обязанности. Автономия — это как раз способность человека действовать вопреки биологической программе. «Демография, страна вымирает» Это реальная проблема, но аргумент применяется неверно. Страны с наиболее жёсткой пронаталистской политикой — включая советский опыт — демонстрируют краткосрочный всплеск и долгосрочную стагнацию или откат. Устойчивый рост рождаемости коррелирует с доступными яслями, нормальными декретными выплатами для обоих родителей, доступным жильём и уверенностью в будущем. Перекладывать демографическую проблему государства на репродуктивные решения частных людей — это не политика, это экстернализация ответственности. «Меня никто не заставлял, я счастлива в материнстве» Личный опыт — ценный источник, но не эпидемиологический аргумент. Это классическая ошибка выжившего: мы слышим тех, чей опыт сложился благополучно, и значительно реже — тех, кто оказался в ситуации давления или принуждения, потому что говорить об этом намного труднее. Чужое счастье не отменяет чужую боль. «Статья однобокая, про мужчин ничего» В этом конкретном пункте — справедливое замечание (см. выше). Но «статья непоследовательна» и «проблемы не существует» — это два совершенно разных тезиса. Первый — обоснованная критика. Второй — нелогичный вывод из первого. Репродуктивная автономия — это концепт, который стоит того, чтобы его отстаивать. Но отстаивать его эффективно можно только тогда, когда аргументация точная, симметричная и не даёт оппонентам законных зацепок. Этой статье до этого есть куда расти.

«Когда родишь?»: как у женщин отбирают право на собственное тело