Капучино и латте часто путают, потому что оба напитка готовят из одних и тех же ингредиентов. Читайте наш краткий гайд, чтобы раз и навсегда разобраться в вопросе и определиться, какой напиток подходит вам больше.
Как готовят капучино
Чтобы получить самый популярный кофейный напиток, тёплое молоко взбивают до образования пены и добавляют в свежесваренный эспрессо прямо в кружку. Вы могли видеть, как бариста делают это в кофейнях, рисуя в процессе сердечко. По классике в готовом капучино должна быть молочная шапочка из пены высотой до 1 см.
В разных заведениях следуют разным пропорциям эспрессо, молока и молочной пены. Кто-то делает по классике: каждый ингредиент по ⅓. А кто-то использует более современные пропорции: ⅕ или ⅙ часть эспрессо, а остальное — молоко с пеной. У такого капучино вкус мягче, поэтому сейчас он пользуется большей популярностью, нежели классика.
Объём: 150–180 мл, двойной — от 280 мл.
Вкус: гармоничный, эспрессо ярко чувствуется, и молоко его не перебивает.
Как готовят латте
Из всех кофейных напитков, что есть, латте — самый молочный. Его пьют даже те, кто не любит кофе в чистом виде (особенно если замаскировать сиропом). На больший объём молока берут столько же эспрессо, сколько и на капучино: примерно 30 мл. То есть добавляют всего ⅛ часть эспрессо или даже меньше. Получается менее концентрированный кофейный напиток с небольшой шапочкой из молочной пены.
Объём: 250–300 мл.
Вкус: молочный, с лёгким оттенком кофе.
Чем в итоге капучино отличается от латте
Капучино отличается от латте вкусом, ароматом, объёмом, а главное — пропорциями молока и эспрессо.
Если хотите получить ярко выраженный вкус кофе — берите капучино, а если предпочитаете мягкий молочный напиток — латте.
Лучшие предложения
5 пусковых устройств для автомобиля, которые можно выгодно купить на «чёрной пятнице»
Эта светодиодная лента создаёт волшебную атмосферу и стоит меньше двух тысяч рублей
Надо брать: машинка для стрижки от Xiaomi со скидкой 72%
Выбрасываем телевизор и забираем проектор Wanbo Mozart 1 Pro с хорошей скидкой
Баланс цены и мощности: 4 игровых ПК DigitalRazor Core до 142 000 рублей
25 очаровательных товаров для дома, которые можно купить со скидкой
15 достойных внимания товаров со скидками до 67% на «чёрной пятнице»
iPhone 17 Pro подешевеет до 99 990 рублей в «чёрную пятницу». Добавляйте в корзину сейчас!
ИГРА: Полный бак бонусов
Экология, инфраструктура и перспективы: 3 причины переехать на север Москвы
Рак груди во время беременности: что нужно знать
Не просто плохое настроение: 6 фактов о депрессии, которые нужно знать каждому