ИНФОГРАФИКА: Жиры или углеводы?

Совсем не верить в ценность спорта для похудения я бы не стал, но разумное зерно в ваших рассуждениях есть. Спорт дает 30% в похудении, диета - 70%. Примерно так.

Если съедаешь кусок пиццы и не наедаешься, значит: 1) пиццы быо мало; 2) она не сытная; 3) ты слишком голоден. Аллегория ясна или объяснить?

Пока самым лучшим ответом на вопрос "что больше помогает: спорт или диета?" является ответ "помогает разница между потреблением и расходом". Диета уменьшает потребление, спорт увелчивает расход. Это правило известно всем. Почему же появляются постоянно вопросы и мнения на этот счет? Имхо, причин несколько: 1. Недостаточно точно считают и потребление и расход энергии, из-за этого получаются множество глюков вроде "я почти ничего не ем, а все равно толстею" или "бегаю по 20 км в день, а вес не сбрасывается" 2. Неумение управлять дельтой между потребление и расходом. А ею надо управлять, так как у организма есть механизмы увелчиния/уменьшения расхода общего обмена. Как это может выглядеть в цифрах: 36 лет и 185 рост, около 100 кг на общий обмен тратится около 1800 ккал. Плюс бег 7 км в день 600 ккал. Плюс воркаут (посчтитать сложно, сильная атлетическая тренировка может давать сжигание почти как бег или плавание, то есть 8 минут, ну пусть будет 100). Итого: 2500 ккал. Если есть 2000 ккал в день (или меньше) образуется нормальная дельта (без перегибов, чтобы организм не начал уменьшать общий обмен (он это может сделать почти в два раза тогда вместо 2500 будем иметь не более 2 000)). Кило жира около 8000 ккал, то есть при такой разнице за 16 дней мы будем сбрасывать 1 кг (вес может запросто прыгать +/- 5 кг в пределах суток, за счет воды (ее связывает гликоген, соль, алкоголь и много чего еще) и за счет еды в желудочно-кишечном тракте (тут все понятно). Если подходить по умному то можно делать разгрузочные дни и увеличивать дельту, но тут уже важно знать матчасть. Соответственно мы посчитали приблизительный расход, а вот получение энергии это самое забавное. Как видно дельта не такая большая 500 ккал (150 граммов шашлыка, 1 литр пива, кусок торта в кафе) если съесть чуть-чуть лишнее и этой дельты уже на сегодня нету. Например: я кушаю 0,5 кг шашлыка из свинины 0,5*3300 = 1650 ккал, запиваю полулитром вина 60*5=300 ккал, плюс завтра и обед в отеле на 1200 - 1500 ккал (обычный сбалансированный при двухразовом питании). Итого: 3000 - 3700 ккал. Получается, если я привык тратить 2500, то я буду поправлятся со скоростью 1 кг жира за 6 -16 дней (от 8000/1200 дней до 8000/500 дней). Какой вывод можно сделать? Нужно точно считать потребление (иначе нет механизма для анализа, и все остальное бессмысленно), нужно точно считать расход и выбирать самые эффективные (для себя) нагрузки (в абсолютных цифрах на еденицу времени это будут: бег, плаванье, интенсивная аэробика, намного меньше бокс (мс за часвую тренировку сжигает 400-500 ккал) и многое другое.