Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
🎄 Ёлка Лайфхакера
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
ЕдаСоветы
6 апреля 2012

Кухонные лайфхаки: готовим яйца вкрутую в духовке

Фото автора Ирина Баранская
Ирина Баранская

Кухонные лайфхаки: готовим яйца вкрутую в духовке

Так как чуть меньше чем через две недели будет праздноваться светлый праздник Пасхи, этот лайфхак оказался очень полезным. По крайней мере для тех, кто празднует и следует всем традициям. Прежде чем писать об этом, я решила протестировать этот способ приготовления яиц вкрутую и осталась очень довольна результатом!

Кухонные лайфхаки: готовим яйца вкрутую в духовке

Всё очень просто — вы аккуратно кладете яйца на решетку и запекаете их в течение 30 минут при температуре 160 градусов по Цельсию. После этого кладёте их в ледяную воду и охлаждаете.

У такого способа как минимум два преимущества — можно одновременно запечь большое количество яиц и не возиться при этом с парящими кастрюлями. Второе преимущество — яйца не трескаются. Правда, я попробовала запечь всего два яйца, но думаю, если бы их там было 5 или 10, всё прошло бы гладко.

И на вкус они получаются более нежными и кремовыми. Особенно желтки!

как приготовить яйца в духовке

Это не подходит только тем, кто варит яйца вместе с луковой скорлупой, чтоб они получились красивого коричневого цвета. Для всех остальных вариантов этот способ приготовления вполне подходит.

Источник: www.thekitchn.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Это нам надо: базовый пуховик с рейтингом 4,9 дешевле 7 000 рублей

Это нам надо: базовый пуховик с рейтингом 4,9 дешевле 7 000 рублей

Пусковое устройство

Пусковое устройство, которое не станет лишним в автомобиле

Икра от «Камчатского моря»

Надо брать: проверенная Роскачеством красная икра со скидкой 38%

HONOR MB X14

Ноутбук для работы и учёбы от Honor отдают со скидкой 43%

Увлажнитель воздуха со скидкой

Надо брать: умный увлажнитель воздуха от Smartmi со скидкой 60%

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары 2025 года

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары 2025 года

5 компактных беговых дорожек для дома с отличными отзывами

5 компактных беговых дорожек для дома с отличными отзывами

10 вещей, которые спасают от лютого холода

10 вещей, которые спасают от лютого холода

Это интересно
3 главных мифа о работниках старшего поколения 

3 главных мифа о работниках старшего поколения 

3 вида киберугроз, которые могут серьёзно навредить бизнесу

3 вида киберугроз, которые могут серьёзно навредить бизнесу

Надо брать: «Имаджинариум» — культовая игра на ассоциации

Надо брать: «Имаджинариум» — культовая игра на ассоциации

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

Комментарии
Maul
06.04.12 18:08
Наверно этот способ хорош только если нужно большое кол-во, т.к. для простого завтрака из пары яиц ждать 30 минут это, имхо, долговато.
Дмитрий Болюх
06.04.12 18:36
для пары яиц греть духовку? много газа потратиться, а при старой плите еще и больше жара будет в кухне чем при варке. Хотя совет хорош для конвеера))
Dmitriy Lapshin
07.04.12 00:04
Ирина, спасибо за совет! Для завтра конечно не вариант, а для Пасхи пожалуй попробую =)
Остап Плужник
14.04.12 18:24
Ради эксперимент - попробовал с 1-м яйцом - все работает, спасибо.. Правда боюсь много штук сразу печь, вдруг больше времени потребуется?
Ирина Головина
18.04.20 17:52
Действительно "гений". Какая на х...рен разница - одно или 50? Температура одна, что на одно яйцо, что на 50.
Маргарита Бабовникова
12.06.17 08:08
да вы гений
Больше интересных рецептов
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Вчера
Еда
Еда
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
Вчера
Еда
Еда
Фаршированные шампиньоны, которые можно подать как горячее или закуску
Фаршированные шампиньоны, которые можно подать как горячее или закуску
29 декабря
Еда
Еда
Лучшие тарталетки для новогоднего стола
Лучшие тарталетки для новогоднего стола
28 декабря
Еда
Еда
Как запечь курицу в духовке: основные правила и 10 рецептов
Как запечь курицу в духовке: основные правила и 10 рецептов
27 декабря
«Горящая изба»
Еда
Холодные закуски на Новый год: большая коллекция рецептов
Холодные закуски на Новый год: большая коллекция рецептов
27 декабря
Еда
Еда
11 простых рецептов печенья на Новый год — 2026
11 простых рецептов печенья на Новый год — 2026
0
26 декабря
Еда
Ликбез
Лучшие слоёные салаты для праздничного меню
Лучшие слоёные салаты для праздничного меню
26 декабря
Еда
Еда
40 лучших бутербродов на Новый год — 2026
40 лучших бутербродов на Новый год — 2026
0
25 декабря
Еда
Ликбез
15 способов приготовить знаменитый торт «Наполеон»
15 способов приготовить знаменитый торт «Наполеон»
25 декабря
Еда
Еда
35 самых вкусных тарталеток на Новый год — 2026
35 самых вкусных тарталеток на Новый год — 2026
0
24 декабря
Еда
Ликбез
Новогодняя классика: 21 способ приготовить селёдку под шубой
Новогодняя классика: 21 способ приготовить селёдку под шубой
24 декабря
Еда
Еда
24 лучших торта на Новый год — 2026
24 лучших торта на Новый год — 2026
0
23 декабря
Еда
Ликбез
Красивые канапе, которые станут любимой закуской на празднике
Красивые канапе, которые станут любимой закуской на празднике
23 декабря
Еда
Еда
Классический рецепт «Мимозы» — любимого с детства салата
Классический рецепт «Мимозы» — любимого с детства салата
22 декабря
«Горящая изба»
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Tatyana Matevosova1 час назад

0 / 0

Отличный рецепт, первый раз пробовала сделать профитроли и получилось очень вкусно. Пол подноса улетело пока муж и дети делали дегустацию… к счастью рецепт прост и завтра будет возможность повторить для гостей.
Классическое заварное тесто для эклеров и профитролей
Аватар автора комментария
Влад4 часа назад

0 / 0

А если это блюдо Хе. Как быть в это Ситуации? Думаю только лимон наверное может спасти. Или ещё раскаленного масло бабахнуть. Вот думаю как спасти наше хе , очень вкусно , но очень все жет, что есть невозможно. Кто-нибудь может именно с хе сталкивался с такой проблемой и решил её. Подскажите пожалуйста.
Что делать, если вы переперчили блюдо
Аватар автора комментария
Yahya Artillery8 часов назад

0 / 0

мне понравилась в сериале продуманность истории
Стивен Кинг назвал сериал, продолжение которого с нетерпением ждёт
Аватар автора комментария
Арсений Булатов8 часов назад

0 / 0

понятно спасибо
Как пользоваться анальной пробкой
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях