Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Выгодные покупки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама

Все статьи

1
...
568569570571572
...
3023
1
...
570
...
3023
samsung облачный игровой сервис
Samsung запустит облачный игровой сервис для смартфонов Galaxy
0
3 октября 2023
Новости
Игры
Мягкие банановые кексы, которые захочется печь как можно чаще
Мягкие банановые кексы, которые хочется печь как можно чаще
3 октября 2023
Еда
Новые приложения и игры для iOS: лучшее за май
Новые приложения и игры для iOS: лучшее за сентябрь
0
3 октября 2023
iOS
Подкаст Лайфхакера: 3 истории мошенничества, в которых жертвы потеряли крупные суммы денег
Подкаст Лайфхакера: почему объективной реальности не существует
0
2 октября 2023
Подкасты
7 товаров, без которых прогулка с собакой осенью и зимой станет сплошным мучением
7 товаров, без которых прогулка с собакой осенью и зимой станет сплошным мучением
0
2 октября 2023
Покупки
14 главных сериалов октября: «Рик и Морти», второй сезон «Локи» и жуткий «Чаки»
13 главных сериалов октября: «Рик и Морти», второй сезон «Локи» и жуткий «Чаки»
0
2 октября 2023
Кино
10 стыдных вопросов о русском языке: отвечает учитель и писатель Татьяна Гартман
10 стыдных вопросов о русском языке: отвечает учитель и писатель Татьяна Гартман
0
2 октября 2023
Колонка
Образование
Мальчик и птица
Вышел трейлер «Мальчика и птицы» Хаяо Миядзаки
0
2 октября 2023
Новости
Кино
7 способов поднять себе настроение
7 способов поднять себе настроение, если вы постоянно заняты
0
2 октября 2023
Мотивация
Что делать при растяжении мышц
Что делать при растяжении мышц
0
2 октября 2023
Ликбез
Здоровье
подкаст «Пульверизатор науки»
🔥 «Пульверизатор науки» — новый подкаст Лайфхакера, где мы вместе с учёными развеиваем мифы и приводим факты
0
2 октября 2023
Подкасты
чай с молоком
Исследование: чай с молоком может вызывать зависимость
0
2 октября 2023
Новости
Здоровье
Что такое апофения и почему мы замечаем взаимосвязи, которых на самом деле нет
Что такое апофения и почему мы замечаем взаимосвязи, которых на самом деле нет
0
2 октября 2023
Ликбез
Образование
10 вещей, без которых не обойтись в бассейне
10 вещей, без которых не обойтись в бассейне
2 октября 2023
«Горящая изба»
Покупки
Что изменится в законах в октябре 2023 года
Что изменится в законах в октябре 2023 года
0
2 октября 2023
Право
Подкаст «Повар варит ти»: dust — пыль, mess — беспорядок, rust — ржавчина
Подкаст «Повар варит ти»: fly — муха, bee — пчела, flea — блоха
0
2 октября 2023
Подкасты
Как я в 30 лет сменила профессию и стала зарабатывать в 5 раз больше
Как я в 30 лет сменила профессию и стала зарабатывать в 5 раз больше
0
2 октября 2023
Колонка
Своё дело
Спутниковая съёмка подтвердила наличие загадочных «волшебных кругов» в 15 странах
Спутниковая съёмка подтвердила наличие загадочных «волшебных кругов» в 15 странах
0
2 октября 2023
Новости
Honor 90
Обзор Honor 90 — недорогого смартфона с флагманским дисплеем и камерой на 200 Мп
0
2 октября 2023
Устройства
iPhone 15 Pro перегрев
Apple признала проблему с перегревом iPhone 15 Pro
0
2 октября 2023
Новости
Устройства
5 секс-гаджетов, которых не существует, а жаль
5 секс-гаджетов, которых не существует, а жаль
0
1 октября 2023
Секс
CHto smotret' v kinoteatrah v oktyabre
Что смотреть в кинотеатрах в октябре
0
1 октября 2023
Кино
15 interesnyh tovarov deshevle 500 rublej
Электрическая зубная щётка, заглушки для розеток, тинт 3 в 1 и другие интересные товары дешевле 500 рублей
0
1 октября 2023
Покупки
8 деликатесов, которые когда-то ели только бедные люди
8 деликатесов, которые когда-то ели только бедные люди
0
1 октября 2023
Образование
ТЕСТ: На кого из русских поэтов вы похожи?
ТЕСТ: На кого из русских поэтов вы похожи?
0
1 октября 2023
Тесты
Как сделать секс в воде безопасной и приятной практикой
Как сделать секс в воде безопасной и приятной практикой
1 октября 2023
«Горящая изба»
Секс
10 книг, которые помогут оказать себе базовую психологическую поддержку
10 книг, которые помогут оказать себе базовую психологическую поддержку
0
1 октября 2023
Книги
I dom cel, i koshka schastliva. Kak sdelat' zhil'yo komfortnym i bezopasnym dlya pitomca
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
0
1 октября 2023
Советы
Новые приложения и игры для Android: лучшее за ноябрь
Новые приложения и игры для Android: лучшее за сентябрь
0
1 октября 2023
Android
Как приготовить бесподобные куриные крылышки в духовке
Как приготовить бесподобные куриные крылышки в духовке
1 октября 2023
Еда
1
...
568569570571572
...
3023
1
...
570
...
3023

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Skufa1 час назад

0 / 0

Усваиваемость оранжевой чечевицы организмом Оранжевая чечевица усваивается лучше других бобовых (горох, фасоль, нут), но не на 100 % из-за антипитательных веществ. Варка устраняет большинство проблем. 1. Усваиваемость нутриентов - Белок: 85–92 % после варки (один из лучших растительных источников). - Углеводы: 98 % (быстро дают энергию). - Железо: 20–30 % (с витамином C — до 50 %). - Цинк: 40–50 % (фитаты снижают). - Клетчатка: не усваивается, но питает микробиом. 2. Что мешает усвоению - Фитаты — связывают минералы → замачивание + варка. - Лектины — раздражают кишечник → разрушаются при варке 10+ мин. - Олигосахариды — газы → замачивание + специи (тмин, фенхель). 3. Как повысить усвоение - Добавляйте витамин C (лимон, томаты) — железо ↑ в 3–6 раз. - Ешьте с зерновыми (рис, хлеб) — полноценный белок. - Замачивайте 6–8 ч с лимонным соком — фитаты ↓ на 50 %. - Вводите постепенно — избежите вздутия. 4. Кому может быть тяжело - СРК/метеоризм: начинать с 1–2 ст.л., замачивать. - Язва/гастрит: варить до пюре. - Подагра: не чаще 1–2 раз в неделю. - Дети до 1 года: не рекомендуется. 5. Биодоступность (100 г варёной, из 40 г сухой) - Белок: ~10 г. - Железо: 1,0–1,5 мг (с лимоном — до 2 мг). - Клетчатка: 6–7 г. - Фолаты: ~80 мкг. 6. Идеальный способ приготовления 1. Замочить 6–8 ч в тёплой воде + 1 ч.л. лимона → слить. 2. Промыть. 3. Варить 12 мин (1:2,5). 4. За 2 мин: соль + куркума + лимон. 5. Подать с рисом + овощами. → Железо ↑ в 5 раз, белок ↑ до 90 %, газы ↓ на 70 %. Вывод - Общая усваиваемость: 85–95 % после варки. - Лучшая среди бобовых. - Подходит ежедневно: 2–4 порции в неделю. Готовьте с умом — чечевица станет идеальным суперфудом.
Как варить чечевицу разных цветов
Аватар автора комментария
Skufa1 час назад

0 / 0

1. Замочить 6–8 ч в тёплой воде + 1 ч.л. лимонного сока → слить 2. Промыть 3. Варить 12 мин в свежей воде (1:2,5) 4. За 2 мин до конца: соль + куркума + сок лимона 5. Подать с рисом/киноа + овощами (помидоры, перец)
Как варить чечевицу разных цветов
Аватар автора комментария
Радик Карамов3 часа назад

0 / 0

что бы продать подороже
Распродажа 11.11 на AliExpress: скидки до 90% на всё, что мы любим
Аватар автора комментария
Klava Balaklava3 часа назад

0 / 0

Всем привет. Также удаляла гланды 6.11.25. Сегодня заканчивается второй день после операции(не считая сам день операции) Блин. Это ад. Обезбол можно только раз в день. Антибиотики не прописывали. Ем, только тогда, когда надо выпить таблетки. И то, таблетки дроблю в порошок. Только обезбол помогает как то жить. Я всем сочувствую, кто проходит через это. Это Нифига никак ангина
Как пережить восстановление после удаления миндалин
Как найти работу, где помогают расти и поддерживают на старте

Как найти работу, где помогают расти и поддерживают на старте

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторов
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях