Ачма из лаваша с кефиром
Обычно для этого хачапури нужно готовить тесто, отваривать его и только потом запекать. С этим рецептом вы сможете сэкономить время и силы. Благодаря сочетанию двух видов сыра и творога начинка получается очень нежной.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Тщательно смажьте форму для выпечки маслом.
Шаг 2
Взбейте венчиком яйца, кефир и соль до однородности.
Шаг 3
Натрите оба вида сыра. Смешайте с творогом.
Шаг 4
Разрежьте лаваш на квадраты или прямоугольники по размеру формы. Окуните один в яичную смесь и выложите в форму. Распределите по нему порцию начинки.
Шаг 5
Продолжайте чередовать слои пропитанного лаваша и сыра с творогом.
Шаг 6
Накройте блюдо последним листом лаваша. Залейте оставшейся смесью яиц с кефиром.
Шаг 7
Выпекайте ачму около 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
