50 мин.

Ачма из теста фило

Name: Ачма из теста фило
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сливочное масло 200 г; Брынза 250 г; Моцарелла 200 г; Творог 200 г; Яйца 3 штуки; Натуральный густой йогурт 250 мл; Тесто фило 400 г

Дарья Ляднова

Вкусный пирог из готового теста с творогом и двумя видами сыра.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

200 г

250 г

200 г

200 г

3 штуки

Натуральный густой йогурт

250 мл

Тесто фило

400 г

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте глубокую форму для запекания.

Шаг 2

Растопите сливочное масло. Немного остудите.

Шаг 3

Натрите брынзу и моцареллу. Смешайте оба сыра с творогом, яйцами, йогуртом и 50 г растопленного масла.

Шаг 4

Смажьте форму частью оставшегося масла.

Шаг 5

Нарвите тесто фило на небольшие кусочки. Выложите несколько на дно формы. Сбрызните маслом. Сверху распределите порцию начинки и разровняйте. Продолжайте чередовать слои.