Ачма из лаваша с зеленью
Простой пирог, для которого не придётся готовить тесто. Начинка из двух видов сыра с большим количеством зелени получается очень нежной.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 ст. ложка
3 штуки
500 мл
по вкусу
250 г
350 г
1 большой пучок
по вкусу
3 штуки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом прямоугольную форму для выпечки.
Шаг 2
Взбейте венчиком яйца, кефир и соль.
Шаг 3
Натрите оба вида сыра. Смешайте. Добавьте рубленую зелень. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Разрежьте лаваш на прямоугольники по размеру формы. Окуните один в яичную смесь и выложите в форму. Распределите сверху часть сырной начинки.
Шаг 5
Дальше чередуйте слои пропитанного лаваша и сыра.
Шаг 6
Накройте последним листом лаваша. Залейте остатками яично-кефирной смеси. Надрежьте квадратиками, не доходя до дна.
Шаг 7
Выпекайте ачму около 30 минут до румяности.
