Арахисовое печенье с джемом
Арахисовое печенье по этому рецепту получается очень мягким. В него можно добавить любой джем, какой вам больше нравится.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно дошло до комнатной температуры.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Шаг 3
Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 4
Взбейте сливочное масло и арахисовую пасту миксером до однородности.
Шаг 5
Добавьте оба вида сахара, а затем яйцо и ванильный экстракт. Взбейте миксером. Вмешайте сухие ингредиенты.
Шаг 6
Скатайте из теста шарики, выложите их на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте, пока печенье не поднимется, около 10 минут.
Шаг 7
Достаньте противень из духовки. В центре каждого печенья сделайте углубление и верните его в духовку ещё примерно на 5 минут.
Шаг 8
Немного нагрейте джем в кастрюле, чтобы он стал более жидким. Выложите примерно по ½ чайной ложки джема в каждое печенье.
