Трендовый протеиновый боул с говядиной, бататом и творогом
Это блюдо стало очень популярным в соцсетях. Всё благодаря необычному сочетанию вкусов и высокому содержанию белка. В одной порции: 459 калорий, 33 г белков, 21 г жиров и 36 г углеводов.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
2 ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 щепотка
450 г
2–3 ст. ложки
1 штука
230 г
4 ч. ложки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите батат и нарежьте кубиками. Смешайте с маслом, солью, чесноком и перцем.
Шаг 2
Выложите в один слой на противень. Отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 20 минут. В середине приготовления переверните кусочки.
Шаг 3
За это время обжарьте фарш на огне выше среднего примерно за 6–7 минут. Всыпьте приправу для тако.
Если мясо покажется вам суховатым, влейте 1–2 столовые ложки воды.
Шаг 4
Авокадо очистите и нарежьте кусочками.
Шаг 5
Выложите в тарелки фарш, батат, авокадо и творог. Полейте острым мёдом. Можно добавить ещё острый соус.
Для этого рецепта рекомендуется взять именно острый мёд. Его можно найти на маркетплейсах или сделать самим, добавив в жидкий мёд острый перец по вкусу.
