Бутерброды с авокадо и яйцами
Намажьте хлеб мякотью авокадо, приправленной лимонным соком, и положите сверху жареные яйца. Идеальный завтрак всего за пять минут!
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Яйца
2 штуки
Растительное масло
¹⁄₂–1 ст. ложка
Авокадо
¹⁄₂–1 штука
Соль
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу
Цельнозерновой хлеб
2 ломтика
Молотый чёрный перец
по вкусу
Приготовление
- 1․
Обжарьте яйца на масле так, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
- 2․
Тем временем почистите авокадо. Разомните мякоть вилкой, приправив солью и лимонным соком.
- 3․
Хлеб намажьте массой из авокадо, сверху выложите по яйцу. Посолите и поперчите бутерброды.
Хлеб можно предварительно подсушить на сковороде или в тостере.