Бёдра индейки, запечённые в духовке
Бедро индейки, приготовленное в духовке по этому рецепту, получится сочным и румяным.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
60 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
1 ч. ложка
3 штуки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Размягчённое сливочное масло смешайте с солью, перцем и чесноком. Добавьте и другие приправы, если хотите.
Шаг 2
Филе индейки промокните бумажными полотенцами. Натрите масляной смесью сначала под кожей, аккуратно приподнимая её, а после — поверх кожи.
Шаг 3
Выложите бёдра в форму и аккуратно влейте тёплый бульон.
Шаг 4
Отправьте индейку в разогретую до 170 °С духовку примерно на 1 час.
Шаг 5
Аккуратно достаньте, накройте фольгой и дайте отдохнуть 10 минут.
