1 ч. 10 мин.

Индейка с картошкой в горшочках

Name: Индейка с картошкой в горшочках
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе индейки 350–400 г; Картофель 500 г; Морковь 1–2 штуки; Репчатый лук 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 70–100 г; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Птица готовится вместе с гарниром, так что времени на приготовление уйдёт немного.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

350–400 г

500 г

1–2 штуки

1 штука

по вкусу

по вкусу

70–100 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Индейку нарежьте средними кусочками, картофель — средними или крупными, морковку — кружочками, лук — половинками или четвертинками колец.
Шаг 2
Разложите по горшочкам индейку, лук и остальные овощи. Посолите и поперчите.
Ингредиенты рассчитаны на 4 горшочка. Вам может понадобиться немного больше или меньше в зависимости от объёма вашей посуды.
Шаг 3
Залейте горячей водой, чтобы она занимала не больше ⅔ от объёма. Накройте крышками.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 45–50 минут. После посыпьте сыром и запекайте ещё примерно 10 минут.
Убедитесь, что картошка достаточно мягкая перед тем, как засыпать сыр.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью.