Фаршированная тыква с мясом и сыром
Сытная начинка очень хороша в в съедобных тарелках из половинок тыквы.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тыкву разрежьте вдоль на половины. Удалите семена. Выскребите часть мякоти, чтобы получились лодочки.
Шаг 2
Половины тыквы изнутри смажьте или сбрызните маслом и слегка посолите.
Шаг 3
Выложите на противень срезом вверх и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса или больше.
Шаг 4
Измельчите лук и мякоть, которую извлекли из тыквы. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук с тыквой.
Шаг 6
Добавьте фарш и, помешивая, обжаривайте ещё примерно 5 минут. Лопаткой разбивайте крупные комки. Посолите, поперчите и снимите с огня.
Шаг 7
Распределите фарш по половинкам тыквы. Сверху посыпьте тёртым сыром. Отправьте в духовку ещё на 15–20 минут.
