Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Начинка из рыбы с желтками получается необыкновенно вкусной, а целые шпроты и икра придают закуске оригинальный вид.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
5 штук
180 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1–2 веточки
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и разрежьте на половинки.
Шаг 2
Отделите желтки от белков. Натрите желтки на мелкой тёрке или разомните вилкой.
Шаг 3
Из банки с консервами слейте масло. Оставьте для украшения 10 целых штук. Остальную рыбу разомните вилкой.
Шаг 4
Размятые шпроты смешайте с желтками, солью, перцем и майонезом.
Шаг 5
Наполните половинки белков начинкой. Украсьте целыми шпротами, икрой и зеленью.
