Филе индейки с мёдом и кленовым сиропом в духовке
Благодаря глазури индейка получается сладковато-пряной, с аппетитной румяной корочкой.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
700 г
30 г
120 г
1 ст. ложка
1 ст. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 °C.
Шаг 2
Филе индейки обсушите бумажным полотенцем. Выложите в форму для запекания. Обмажьте маслом.
Шаг 3
Соедините все оставшиеся ингредиенты. Распределите получившуюся глазурь по филе.
Шаг 4
Выпекайте около 35 минут, периодически поливая индейку стёкшей глазурью.
Проверьте готовность термометром: мясо должно достичь температуры 74 °C.
