Голени индейки, запечённые с соусом барбекю
Сделайте домашний соус из кетчупа, мёда и сахара.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
6 ст. ложек
1 ст. ложка
по вкусу
1 ст. ложка
1 ч. ложка
4 штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Смешайте кетчуп с мёдом, сахаром, соевым и острым соусом. Половину получившегося соуса уберите в холодильник и используйте при подаче.
Шаг 2
Голени индейки посолите, поперчите и смажьте соусом. Каждую по отдельности заверните в фольгу и оставьте на полчаса.
Немного соуса оставьте для смазывания в конце.
Шаг 3
Выложите на противень и запекайте примерно 1 час при 180 °С.
Шаг 4
Аккуратно раскройте фольгу. Смажьте голени оставшимся соусом и запекайте ещё 15–20 минут.
Шаг 5
Готовые голени индейки подавайте с охлаждённым соусом барбекю.
