2 ч.

Голени индейки, запечённые с соусом барбекю

Name: Голени индейки, запечённые с соусом барбекю
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кетчуп 6 ст. ложек; Жидкий мёд 1 ст. ложка; Коричневый сахар по вкусу; Соевый соус 1 ст. ложка; Острый соус 1 ч. ложка; Голени индейки 4 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сделайте домашний соус из кетчупа, мёда и сахара.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

6 ст. ложек

1 ст. ложка

по вкусу

1 ст. ложка

1 ч. ложка

4 штуки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте кетчуп с мёдом, сахаром, соевым и острым соусом. Половину получившегося соуса уберите в холодильник и используйте при подаче.
Шаг 2
Голени индейки посолите, поперчите и смажьте соусом. Каждую по отдельности заверните в фольгу и оставьте на полчаса.
Немного соуса оставьте для смазывания в конце.
Шаг 3
Выложите на противень и запекайте примерно 1 час при 180 °С.
Шаг 4
Аккуратно раскройте фольгу. Смажьте голени оставшимся соусом и запекайте ещё 15–20 минут.
Шаг 5
Готовые голени индейки подавайте с охлаждённым соусом барбекю.