1 ч.

Голени индейки, запечённые со сливочным маслом и пряностями

Name: Голени индейки, запечённые со сливочным маслом и пряностями
Prep time: 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 3 ст. ложки; Соль 1–1½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Хлопья красного перца ¼ ч. ложки; Паприка молотая ½ ч. ложки; Сушёный молотый чеснок 1 ч. ложка; Сушёный молотый лук 1 ч. ложка; Сушёный тимьян ½ ч. ложки; Сушёная петрушка ¼–½ ч. ложки; Голени индейки 2 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

По этому простому рецепту птица получается сочной и ароматной.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

3 ст. ложки

Соль

1–1½ ч. ложки

Перец чёрный молотый

½ ч. ложки

Хлопья красного перца

¼ ч. ложки

Паприка молотая

½ ч. ложки

Сушёный молотый чеснок

1 ч. ложка

Сушёный молотый лук

1 ч. ложка

Сушёный тимьян

½ ч. ложки

Сушёная петрушка

¼–½ ч. ложки

Голени индейки

2 штуки

Приготовление

1․
Размягчённое масло смешайте с солью и всеми специями.
2․
Натрите голени индейки получившейся смесью и выложите в форму для запекания.
3․
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на полчаса. После полейте жидкостью со дна формы, прикройте фольгой и готовьте ещё примерно 30 минут.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера голеней.