55 мин.

Запечённая индейка с овощами

Name: Запечённая индейка с овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе индейки 500 г; Средняя морковь 1 штука; Небольшой кабачок 1 штука; Картофель 2–3 штуки; Замороженная стручковая фасоль 100 г; Соль по вкусу; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Сыр 50 г; Специи по вкусу

Дарья Полещикова

У вас получится полноценный здоровый ужин для всей семьи. Если готовить его в красивой ёмкости для духовки, то можно подавать прямо в ней. Разноцветные овощи выглядят нарядно и аппетитно. Мне нравится, что они не смешиваются и каждый может выбрать тот гарнир, который любит.

Конечно, можно фантазировать и менять ингредиенты по вашему вкусу. Например, убрать фасоль и добавить брюссельскую или цветную капусту, красный лук или тыкву.

Время приготовления

Общее

55 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

1 штука

1 штука

2–3 штуки

Замороженная стручковая фасоль

100 г

по вкусу

2–3 ст. ложки

50 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Индейку, морковь и кабачок нарежьте небольшими кусочками. Картофель тщательно помойте и порежьте дольками. Кожуру счищать не нужно.
Шаг 2
Мясо и все овощи выложите на противень секторами. Посолите. Овощи слегка сбрызните оливковым маслом и посыпьте любыми специями, которые вам нравятся. Например, базиликом или прованскими травами.
Шаг 3
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 30 минут. Если в духовке есть режим «Гриль», лучше использовать его.
Шаг 4
Посыпьте мясо тёртым сыром и готовьте ещё 10 минут при той же температуре, пока мясо и картошка не станут мягкими. Подавайте блюдо горячим.
Ещё больше вкусных и простых блюд — в подборке рецептов от Burning Hut.