Горчично-медовая глазурь для мяса
Эта глазурь не только сэкономит время (ведь с ней мясо можно не мариновать), но и отлично подчеркнёт вкус жареной на углях свинины, индейки или курицы, особенно крылышек и голеней.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Мёд
1 чашка
Зёрновая горчица
¼ чашки
Острая горчица
2 ст. ложки
Сливочное масло
60 г
Соль
по вкусу
Приготовление
- 1․
Смешайте все компоненты в сотейнике и проварите, помешивая, около 3 минут.
- 2․
Во время обжарки мяса на углях время от времени распределяйте глазурь по кускам с помощью кисти.