5 мин.

Глазурь для мяса с мёдом, кетчупом и кумином

Name: Глазурь для мяса с мёдом, кетчупом и кумином
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США),Европейская,Мексиканская
Ingredients: Перец халапеньо или чили по вкусу; Мёд ½ чашки; Молотый кумин ¾ ч. ложки; Лайм 1 штука; Кетчуп 2 ст. ложки

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Эта простейшая глазурь в мексиканском стиле сделает любое мясо вкуснее и ароматнее за считаные минуты.

Время приготовления

Общее

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Перец халапеньо или чили

по вкусу

½ чашки

¾ ч. ложки

1 штука

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Измельчите выбранный сорт перца. Выдавите сок из лайма.
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты до растворения мёда.
Шаг 3
Во время обжарки мяса на углях время от времени распределяйте глазурь по кускам с помощью кисти.
Хранить смесь следует в герметично закрытых контейнерах в холодильнике.