«Итон месс» с крыжовником
Попробуйте приготовить простой английский десерт с сезонными ягодами, взбитыми сливками и кусочками хрустящего безе.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
400 г
3 ст. ложки
2 ст. ложки
300 мл
2 ст. ложки
70 г
Приготовление
Шаг 1
Крыжовник выложите в небольшую кастрюлю вместе с сахаром и водой. Варите на небольшом огне 4–5 минут, пока ягоды не лопнут. Снимите с плиты и полностью остудите.
Шаг 2
Охлаждённые сливки взбейте миксером в плотную пену. Добавьте сахарную пудру, перемешайте. Поломайте безе на небольшие кусочки.
3 лучших способа приготовить безе в домашних условияхШаг 3
Слоями выложите на блюдо или в порционные стаканы крыжовник, сливки и безе.
