Канапе с красной рыбой на огурцах
Хрустящий ломтик овоща, солёная рыба и нежный крем-сыр. Восхитительное на вкус трио с тонким ароматом укропа и лимонной цедры.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
3 штуки
1 штука
140 г
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, огурцы — кружочками.
Шаг 2
С помощью мелкой тёрки снимите цедру с лимона, стараясь не затрагивать белый слой. Из мякоти выжмите 1 столовую ложку сока.
Шаг 3
Смешайте сыр с лимонным соком, измельчённым укропом и цедрой, оставив немного для посыпки.
Шаг 4
На каждый ломтик огурца выложите немного крем-сыра и кусочек рыбы.
Шаг 5
Слегка посыпьте цедрой и зеленью. Воткните шпажки.
